Zpět na seznam receptů

Špagety s citronem a strouhanou houskou

4 porce

INGREDIENCE

1
stroužek česneku
250 g
strouhanky
80 g
másla
1
citron
10 g
hladkolisté petrželky
100 g
čerstvého baby špenátu
8 kusů
cherry rajčat
sůl a pepř podle chuti
400 g
špaget Zátka

Postup

Přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme špagety, uvaříme doměkka a scedíme. Na pánvi rozehřejeme 50 g másla, přidáme strouhanku a orestujeme ji dozlatova. V další pánvi rozehřejeme 30 g másla, přidáme na plátky nakrájený česnek, rajčata překrojená na půlky a zprudka orestujeme. Přidáme uvařené špagety, špenát a dobře promícháme, ochutíme solí a pepřem a krátce orestujeme. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželku a ochutíme kůrou a šťávou z citronu. Servírujeme do hlubokých talířů a posypeme orestovanou strouhankou.

v receptu jsme použili


Špagety