Založeno roku 1884

Recepty

ZPĚT

Špagety z jednoho hrnce

4PORCE
15 min.PŘÍPRAVA
20 min.TEPELNÁ ÚPRAVA

 

SUROVINY

400 g Zátkových špaget
400 g kuřecí prsa
Olivový olej
350 g těstovin
350 g cherry rajčátek
1 cibule
4 stroužky česneku
Čerstvá bazalka
Chilli papričky
1,5 hrnku vývaru
Sklenice bílého vína
Plechovka krájených rajčat
Sůl
Hrst černých oliv

POSTUP

Maso nakrájejte na kousky a zprudka orestujte na olivovém oleji. Zalejte vývarem, vínem a nakrájenými rajčaty, přidejte těstoviny, na půlku nakrájená cherry rajčátka, na plátky nakrájený česnek, nasekanou bazalku a chilli papričku, proužky cibule, lžící oleje a sůl.
Přiveďte k varu, přiklopte a za občasného míchání vařte tak dlouho, až jsou těstoviny na skus uvařené. Když by bylo potřeba, přidejte ještě vývar nebo vodu. Na závěr přidejte černé olivy.